Oggi siamo in Sicilia e più precisamente sull ‘ETNA
L’azienda che andremo a degustare è AL-CANTARA miglior cantina dell’anno all’edizione del Vinitaly 2023.
I Vini in degustazione
OCCHI DI CIUMI DOC ETNA BIANCO: “vitigno carricante e grecanico, Il vino si presenta cristallino giallo paglierino e al naso colpisce la
complessità aromatica che lo contraddistingue inizialmente, con
sentori floreali intensi e di frutta tropicale. In bocca si presenta fresco,
ampio, dotato di una buona sapidità.”
LU VERU PIACERI DOC ETNA ROSSO :” vitigno Nerello mascalese e nerello cappuccio,il vino si presenta rosso rubino intenso e abbastanza consistente.
Al naso, percepiamo inizialmente un sentore floreale con sentori di
frutti rossi, mandorla, cannella e cacao. In bocca, è morbido e fresco; il tannino tipico del vitigno elegante ed asciutto gli una discreta persistenza”.
AMURI DI FIMMINA DOC ETNA ROSATO :” vitigno nerello mascalese,Il vino si presenta intenso con una buona consistenza.Al naso si percepiscono sentori di frutta gialla.In bocca si presenta caldo, morbido e fresco con tannini morbidi e una discreta sapidità e abbastanza persistente”.
Vi aspettiamo numerosi