L’ANTICA ENOTECA CIARLA è lieta d’invitarvi alla verticale del nostro vitigno autoctono Il Cesanese del Piglio.
L’azienda Coletti Conti presenterà il suo vino di punta :
” IL ROMANICO 2015/2016″
Espressione tipica del nostro territorio, il ROMANICO è frutto della vinificazione in purezza del “Cesanese di Affile”, principale vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio.
Considerato, già in passato, come “il Pinot noir del Lazio”, il Cesanese di Affile eccelle in sapidità: all’analisi gustativa spiccano sentori di frutta rossa, con netto ricordo di amarena e di ciliegia.
Dalla sua vinificazione si ottiene un vino rosso di gran classe, la cui potenza si coniuga ad eleganza e finezza, caratteristiche esaltate da un equilibrato affinamento in piccoli fusti fabbricati con rovere proveniente dalle migliori foreste del massiccio centrale francese
Degusterete 2 calici di vino il tutto accompagnato da tipiche ricette del territorio.
Vi aspettiamo dalle 17,00 alle 20,00
Il costo della serata è di 15,00€