MERCOLEDI’ 21 GIUGNO 2018
L’ Antica enoteca Ciarla è lieta d’invitarvi alla cena Molisana
Il nostro viaggio enogastronomico prosegue nelle terre Molisane
La più piccola regione Italiana dopo la Valle d’Aosta ha una posizione geografica molto particolare che si riflette sulla tipicità delle ricette in cucina e sulle uve.
Come sempre la nostra “CHEFFA” ci preparerà deliziose pietanze accompagnate da due vitigni autoctoni La Tintilia (rosso dai sentori di frutta rossa) e il Biferno bianco ( uvaggio di Malvasia,Bombino,Trebbiano)
Cacio e Ova
Cavatelli al sugo
Pollo con i pipindini (peperoni)
La ciambotta (ricetta di verdure)
E per finire il dolce ciambella al vino Tintilia
E’ gradita la prenotazione che dovra’ pervenire entro le 24 ore prima dell’evento
Il costo della serata è di 20,00€
Inizio dalle 20,30