Giovedì gnocchi, sabato trippa
Una cena romana con il piatto più tipico della tradizione:
la trippa.
Menù
Davanti all’osteria de Roma antica
Er giovedì nun te sbagliavi mica
Ce stava un ber cartello “oggi gnocchi”
E li davanti te rifacevi l’occhi
er sabbato poi la trippa ce trovavi
E che nun te la magnavi?
Quella cor pommidoro, mentuccia e pecorino,
E li seduto, davanti ar tavolino
Er sugo raccojevi cor bon pane
E stavi bene fino all’indomani.
Il Vino
Zilat Casale cento Corvi Rosso laziale.
Mercoledì 24 febbraio 2016 dalle 19.45 alle 21.00
Evento su prenotazione
da confermare via mail info@anticaenotecaciarla.it o tel. 06 50 10 102
Costo 15,00 euro
Il menù può subire delle variazioni secondo l’estro della Cheffa.
