L’Antica Enoteca Ciarla organizza, per la Primavera 2014, dei Corsi di accostamento al vino per fare di voi dei piccoli sommelier.

I corsi sono suddivisi in tre livelli: il primo di introduzione, gli altri due di approfondimento.

Il primo, particolarmente adatto a coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del vino partendo dalle basi, vi accompagna in un percorso enologico dall’impianto della vigna all’imbottigliamento, in cinque incontri con cadenza settimanale.
Ogni incontro terminerà con la degustazione guidata di due o tre tipologie di vino attinenti alla lezione svolta.

Il secondo livello esplora il mondo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana con particolare attenzione al forte legame con il territorio, percorrendo una panoramica regionale con relative DOC e DOCG.

Si perfeziona la tecnica de gustativa fino all’abbinamento cibo-vino che si terrà nel III livello, attraverso l’utilizzo di una scheda grafica e di prove pratiche di assaggio.

 

Date e frequenza

Avvio corsi Primavera 2014.
Le lezioni avranno cadenza settimanale. 
Il giorno verrà stabilito compatibilmente alle esigenze del gruppo: a scelta dal lunedì al venerdì, dalle 19.30 alle 21.30, oppure il sabato dalle 10.30 alle 12.30.
I posti disponibili sono limitati (max 10 partecipanti).

 

 Costo

  • I livello: 5 lezioni, 160,00 euro
  • II livello: 6 lezioni, 170,00 euro
  • III livello: 8 lezioni, 200,00 euro

Il prezzo comprende: dispensa, degustazione vini ogni lezione ed uno sconto speciale in enoteca del 10%.

 

Iscrizione

Per maggiori informazioni e prenotazioni scrivete a info@anticaenotecaciarla.it specificando la città per la quale siete interessati.
In fase di prenotazione è richiesto il versamento di una piccola quota.

 

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