Mercoledi’ 29 cena

24 Gennaio 2020 in News ed Eventi | 0 commenti

                     L’  UMBRIA Un viaggio attraverso un percorso enogastronomico con i prodotti tipici del territorio.  Le tipiche lenticchie di Castelluccio,salumi e formaggi e non può   mancare il tartufo…. si trasformeranno in meravigliose ricette della nostra Cheffa.  Il vino in abbinamento è  un bianco  Spoletino ed un rosso di Montefalco  l’azienda  Benedetti e Grigi.  Bianco Spoletino DOC: Tutta l’aromaticità delle uve di Trebbiano Spoletino viene estratta durante la fase pre-fermentativa, grazie al contatto del mosto con le sue bucce per 12 ore a bassa temperatura. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata. Tutte le operazioni vengono svolte limitando al minimo il contatto del mosto-vino con l’ossigeno. Al termine della vinificazione, il vino si arricchisce di estratto a contatto proprio con le fecce fini. Rosso di Montefalco:Fermentazione in acciaio temperatura controllata .Maturazione in botti di rovere e barriques Affinamento in bottiglia4 mesi. Colore rosso rubino con accesi toni violacei, profumo intenso di ciliegia, ribes e lamponi. Al gusto è armonico, con tannini morbidi, acidità equilibrata e retrogusto persistente di cacao e spezie. Il costo della serata è di  € 20,00. Vi aspettiamo alle ore 20,15 gradita  prenotazione entro le 18 di martedì...

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Mercoledi’ 22 cena

20 Gennaio 2020 in News ed Eventi | 0 commenti

                           Napul’è Un percorso enogastronomico attraverso i vicoli di Napoli….. Non mancheranno le montanare ,il brodo di polpo,  le frittatine di pasta,le zeppoline…..che nutriranno anima e CORE’……ed anche … ‘A PANZA.!!! In abbinamento un calice di  Costa d’Amalfi rosato  (aglianico e piedirosso) dell’azienda Tenuta San Francesco. Il costo della serata è di  €20,00. Vi aspettiamo alle ore 20,15 gradita  prenotazione entro le 12 di mercoledì...

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Venerdì 17 degustazione

13 Gennaio 2020 in News ed Eventi | 0 commenti

…..:” NON E’ VERO MA CI CREDO” Primo incontro del 2020 contro la sfortuna noi cuciniamo Se soffrite di   eptacaidecafobia  i rimedi per  questa nefasta giornata ve li proponiamo noi portando a tavola  tutti quei cibi considerati porta fortuna. aglio e fraguaglio ……. occhio malocchio prezzemolo e finocchio….. Il vino in abbinamento sarà un pinot nero vinificato in bianco dell’az. Monsupello.(Oltre Po’ Pavese) Vi aspettiamo dalle 17,30 alle 20,30 Il costo è di €...

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Venerdì 17 degustazione

28 Dicembre 2019 in News ed Eventi | 0 commenti

…..:” NON E’ VERO MA CI CREDO” Primo incontro del 2020 contro la sfortuna noi cuciniamo Se soffrite di   eptacaidecafobia  i rimedi per  questa nefasta giornata ve li proponiamo noi portando a tavola  tutti quei cibi considerati porta fortuna. aglio e fraguaglio ……. occhio malocchio prezzemolo e finocchio….. Il vino in abbinamento sarà un pinot nero vinificato in bianco dell’az. Monsupello.(Oltre Po’ Pavese) Vi aspettiamo dalle 17,30 alle 20,30 Il costo è di € 10,00...

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ORARI FESTIVITA’

8 Dicembre 2019 in News ed Eventi | 0 commenti

                           AGGIORNAMENTO ORARIO DA DOMENICA 8 DICEMBRE ORARIO CONTINUATO DALLE 10 ALLE 20. TUTTI I GIORNI FINO A LUNEDI’ 23 DICEMBRE MARTEDI’ 24 DICEMBRE DALLE 10 ALLE 17 DA VENERDI’27 DICEMBRE ORARIO CONTINUATO DALLE 10 ALLE 20 FINO A LUNEDI’ 30. MARTEDI’ 31 DALLE 10 ALLE 16. BUONE...

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BLACK FRIDAY Del Calice

27 Novembre 2019 in News ed Eventi | 0 commenti

                           Anche l’antica enoteca Ciarla                                   aderisce alla settimana promozionale. Da Venerdi 29 per una settimana  Il black friday                         insieme a noi vale il doppio……….su tutti gli aperitivi. Vi aspettiamo tutti i pomeriggi dalle 17,00 in...

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