Felicità …….è un bicchiere di vino con un panino.!!!
Noi ve ne diamo 2 con 3 panini che strizzano l’occhio alla cucina Romana.
Panino con
Picchiapò
Cicoria ripassata
Seppie con piselli
il dolce…..a sorpresa.
I vini in abbianamento
Passerina del Frusinate dell’azienda Coletti Conti.IGT 15%
La Passerina del Frusinate è un vino bianco secco ottenuto da uve autoctone caratterizzato da una profumazione vivace e fruttata e da un sapore asciutto che richiama i profumi della terra.
Colore: giallo paglierino tendente al verde
Profumo: fruttato, sottile, aroma coinvolgente Sapore: intenso, pulito e di grande freschezza.
Il Bandolo della Matassa azienda Cantina le Macchie :Rosato Lazio I.G.P.13%
- Vitigno
Sangiovese e Montepulciano Castelfranco - Tipo di terreno
Medio impasto tendente all’argilloso - Vendemmia
Raccolta manuale terza decade di ottobre - Vinificazione
Macerazione pellicolare, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata - Affinamento
5 mesi nelle feccie ed 1 mese in bottiglia.
Vi aspettiamo dalle 20,15 gradita prenotazione entro le 18 di giovedì 20.
Il costo della serata è di €20,00