VENERDI’ 29 Novembre

L’Antica enoteca Ciarla  è lieta d’invitarvi all’incontro con il CIOCCOLATO

Una cena in cui il cioccolato è il protagonista dall’antipasto al dolce:

” Antipasti sfiziosi con

cioccolatino al pecorino

bacon croccante al cioccolato

pane al cacao con crema di peperone e scaglie di cioccolato

risotto al cacao con salsa al gorgonzola

brasato al  cioccolato

dolce al cioccolato”

Il vino in abbinamento

Sarà un rosso di Montalcino az. Tenimenti Angelini D.O.C. :100% Sangiovese Grosso. Fermentazione in vasche di acciaio da 100 hl. Macerazione post-fermentativa sulle bucce per 20-25 giorni alla temperatura di 25°C.Maturazione in legno in botti da 50 hl di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.

Vi aspettiamo  alle  ore 20,00

Il costo della  cena è di € 20,00

N.B. la prenotazione dovrà pervenire entro giovedì alle ore 13.

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