Giovedì 26 GIUGNO 2018

L’ Antica enoteca Ciarla è lieta d’invitarvi alla cena Pugliese

Eccoci arrivati nella penisola salentina il tacco d’Italia….dove il profumo del mare inebria la terra portando i suoi influssi su tutto ciò che vi si coltiva, dalle splendide uve ad i suoi ortaggi….ed il prodotto ittico è una delle eccellenze nazionali.

Questa sera i vini in degustazione saranno un splendido Fiano Minutolo(bianco)  dalle caratteristiche aromatiche evidenti che nel vino si trasformano in un’intensità odorosa assolutamente da provare. Il Salice Salentino (rosso) l’eleganza del tannino di questo vino è davvero straordinaria,il suo corpo è ben equilibrato ma allo stesso tempo austero.

Le ricette della “CHEFFA”

La Frisa

Cozze gratinate

Ciceri e tria

Orecchiette con pomodoro secco e burrata

Bombette

Il dolce tradizionale sarà una sorpresa

 

E’ gradita la prenotazione che dovra’ pervenire entro le 24 ore prima dell’evento

Il costo della serata è di 20,00€

Inizio dalle 20,30

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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