Le degustazioni del Venerdì – 16 maggio 2014 a Tivoli

15 Maggio 2014 in Degustazioni, Tivoli | 0 commenti

L’Abbazia di Novacella è situata nella zona vitivinicola più settentrionale dell’Italia in Alto Adige. L’altitudine (600m – 900m), il clima fresco ed i terreni ricchi di minerali sono ideali per lo sviluppo ottimale degli aromi e della sapidità dei tipici vini bianchi della Valle Isarco come il Sylvaner, il Müller Thurgau, il Kerner, il Gewürztraminer ed il Veltliner.

I vini in degustazione  saranno:

Sylvaner – Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.

Kerner – Un vino aromatico, introdotto in Alto Adige ca. vent’anni fa. Da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore; abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Fresco, sapido, con note minerali.

I vini in degustazione saranno accompagnati da un abbinamento gastronomico regionale molto particolare e gustoso: speck e aringa.

Vi aspettiamo venerdì 16 maggio 2014, dalle 17.30 alle 20.30 a Tivoli.

Le degustazioni sono gratuite e non c’è l’obbligo di prenotazione.

 

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