I vini di Villa Simone sono dei vini di Roma al quadrato. Un’affermazione ironica ma non troppo distante dalla realtà visto che le etichette sono il frutto di vigne d’età tra i 15 e i 25 anni.
Dagli anni ottanta la cantina si sforza nel sottolineare uno stile molto particolare, capace di coniugare la piacevolezza e la semplicità, spesso insita nel DNA di alcuni Frascati, con quella complessità minerale che è l’anima più profonda di questi vini, figli di quei terreni vulcanici che segnano l’orografia dei Castelli Romani.
I risultati hanno mostrato nel tempo un buon livello qualitativo e soprattutto un’ottima costanza.

I vini protagonisti della degustazione di questo giovedì sono: il Cesanese e il Frascati Villa dei Preti.

I vini in degustazione saranno accompagnati dai relativi abbinamenti gastronomici.

Vi aspettiamo giovedì 23 maggio 2013, dalle 17.00 alle 20.30.

 

 

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