Fichimori

L’estate è finalmente entrata nel vivo, e la tendenza è quella di cominciare a preferire i vini bianchi ai rossi corposi e alcolici.

Qualche anno fà l’azienda Tormaresca di proprietà dei Marchesi Antinori ha pensato bene di produrre un vino a bacca rossa, un negroamaro per l’esattezza, che potesse bersi freddo, quindi molto indicato per il periodo estivo, il Fichimori.

Con questo vino atipico, probabilmente il primo nel suo genere, l’Antica Enoteca Ciarla conclude la stagione delle Degustazioni del Venerdì, dandovi appuntamento a fine settembre.

Come ogni venerdì, anche questo vino sarà accompagnato dal relativo abbinamento gastronomico.

Vi aspettiamo venerdì 18 giugno 2010, dalle 17.00 alle 21.00.

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